Kumquat (Citrus japonica) sú plody malého stromu a do istej miery sa podobajú pomarančom, tak zvnútra, ako aj zvonku, aj keď majú menšiu veľkosť ako väčšina citrusových odrôd. Tieto kríky alebo malé stromy pochádzajú z ázijsko-tichomorskej oblasti, kde sa pestujú už tisíce rokov. Do Európy a Ameriky sa dostali až po 19. storočí a odvtedy sa značne rozšírili.
Kumquaty, na rozdiel od iných plodov, majú kyslú dužinu a konzumovateľnú sladkú šupku. Existujú rôzne druhy kumquatov, ale najbežnejšou je okrúhla odroda, ktorá vyzerá ako malý pomaranč. Rôzne éterické oleje, organické zlúčeniny a živiny sú to, čo viedlo k takému rôznorodému použitiu týchto malých citrusových plodov v tradičných liekoch po celom svete.
Obsah vitamínov a minerálov v kumquate
Kumquat v 100 g obsahuje 71 kalórií, 81 g vody, 0,9 g tukov, 19 g sacharidov (z toho 9,4 g cukry), 1,9 g bielkovín a 6,5 g vlákniny. Z vitamínov obsahuje vitamín A, B1-tiamín, B2-riboflavín, B3-niacín, B6-pyridoxín, B9-kyselinu listovú, vitamín C a E. Z minerálnych látok obsahuje draslík, vápnik, horčík, fosfor, sodík, železo a zinok. Kumquaty obsahujú širokú škálu éterických olejov, vrátane limonénu, alfa-pinénu, monoterpénov a mnohých ďalších. Kumquat podporuje trávenie a imunitu, je bohatý na antioxidanty, udržuje zdravé oči, udržuje zdravú pokožku, pomáha redukovať hmotnosť.
Kumquat -a jeho účinky na zdravie
Kumquat je bohatý na antioxidanty
Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré pomáhajú neutralizovať škodlivé voľné radikály v tele, bránia oxidačnému poškodeniu buniek a znižujú riziko chronických chorôb. Antioxidanty tiež hrajú ústrednú úlohu v zdraví, pričom niektoré výskumy ukazujú, že voľné radikály by sa mohli podieľať na vývoji stavov, ako je reumatoidná artritída, srdcové choroby a autoimunitné ochorenia.
Kumquaty sú tiež bohaté na antioxidanty, ktoré bránia hromadeniu voľných radikálov, aby sa znížilo riziko chronických chorôb. Dietetické antioxidanty môžu tiež zlepšiť imunitné funkcie a chrániť pred infekciami spôsobenými baktériami, vírusmi a parazitmi, čo pomáha maximalizovať vaše zdravie. Okrem toho sú kumquaty jediným citrusovým ovocím, ktoré je možné konzumovať spolu s kôrou a ktorá obsahuje ešte koncentrovanejšie množstvo antioxidantov ako dužina.
Kumquat podporuje trávenie
Jednou z najväčších výhod kumquatu je pôsobivý obsah vlákniny. Vláknina pomáha zväčšiť objem stolice, aby udržiavala pravidelné vylučovanie z tela a predchádzala problémom, ako je zápcha. Vláknina môže byť prospešná aj pre iné aspekty trávenia, niektoré výskumy ukazujú, že by mohla chrániť pred zápalovým ochorením čriev a zabrániť črevným vredom. Niektoré štúdie tiež zistili, že strava s vysokým obsahom vlákniny je spojená so zníženým rizikom kolorektálneho karcinómu. Vďaka neuveriteľných 6,5 gramov vlákniny na porciu sa kumquaty umiestňujú na špičke rebríčka ako jedna z najlepších dostupných potravín s vysokým obsahom vlákniny. Zahrňte porciu alebo dve do vašej každodennej stravy spolu s inými potravinami bohatými na vlákninu a váš tráviaci systém bude prebiehať hladko.
Kumquat podporuje imunitu
Rovnako ako iné citrusové plody, aj kumquaty obsahujú vitamín C, dôležitú živinu, ktorá prináša veľké výhody, pokiaľ ide o posilnenie imunity. Jedna štúdia ukázala, že dostatok vitamínu C pomáha zlepšiť výsledky pri stavoch, ako sú hnačka, malária a zápal pľúc. Navyše, vitamín C dokázal zlepšiť príznaky a skrátiť trvanie infekcií dýchacích ciest, ako je napríklad prechladnutie.
Kumquat udržuje zdravé oči
Kumquaty sú bohatým zdrojom vitamínu A a betakaroténu, ktoré úzko súvisia so zdravím zraku. Betakarotén účinkuje ako antioxidant pri znižovaní oxidačného stresu v makulárnych bunkách, čím obmedzuje degeneráciu makuly a obmedzuje rozvoj katarakty.
Nechýba niektorá z týchto kníh vo vašej knižnici?
Objednajte si u nás - kliknite na obálku zvolenej knihy
Kumquat pomáha redukovať hmotnosť
Kumquaty majú nízky obsah kalórií, ale majú vysoký obsah vlákniny, čo z nich robí vynikajúci doplnok k diéte na chudnutie. V skutočnosti môže jedna porcia kumquatov splniť až 26% vašich denných požiadaviek na vlákninu a poskytuje iba 71 kalórií. Vláknina sa pomaly pohybuje v tele nestrávená, čo pomáha spomaliť vyprázdňovanie žalúdka a udržať pocit plnosti po dlhšiu dobu, aby ste znížili príjem potravy a pomohla vám rýchlo schudnúť. Pridanie kumquatu do vašej stravy je jednoduchý spôsob, ako potlačiť chuť do jedla a zvýšiť chudnutie. Skúste vymeniť občerstvenie s vysokým obsahom kalórií za konzumáciu kumquatov alebo si nimi posypte šalát a tak narastie obsah vlákniny, ktorá vám pomôže schudnúť.
Kumquat udržuje zdravú pokožku
Kombinácia antioxidantov a vitamínov v kumquatoch ich robí ideálnymi na ochranu pokožky pred rakovinovými účinkami slnka a negatívnymi účinkami voľných radikálov, ktoré spôsobujú vrásky, vekové škvrny a drsnú, nezdravú pokožku. Kumquaty, rovnako ako mnoho citrusových plodov, majú veľký vplyv na vzhľad a štruktúru vašej pokožky kvôli vysokej hladine vitamínu C.
Ako kumquat nakupovať?
Pri kúpe kumquatu si dávajte pozor, aby šupka nebola porušená alebo nahnilá a musí mať jasne oranžovú farbu, keďže sa ovocie konzumuje aj so šupkou. Kumquat si môžete kúpiť v supermarkete.
Pestovanie kumquatu
Rastlinku môžete pestovať vo veľkom črepníku a mala by mať dostatok slnečného svetla. Má drobné listy a malé biele kvietky. Niekedy môže mať rastlina aj drobné tŕne. Kumquat si môžete vypestovať zo semienka alebo si môžete zakúpiť drobný kríček. Občas ho môžete prihnojovať a je potrebné, aby ste ho príliš nezalievali. Ak má rastlina príliš mokrú pôdu, môže sa stať, že jej opadajú listy.
Rastlinu môžete pestovať v črepníku celý rok. Ak máte priestor v záhrade, môžete ju počas teplých mesiacov presadiť do voľnej pôdy. Rastlinu by ste nemali v záhrade umiestňovať na veterné miesta a vo vnútri je potrebné ochrániť ju pred prievanom. Aj keď sa rastlina vyznačuje odolnosťou voči mrazu až do mínus dvanásť stupňov, zimovať by mala v chladnejšej miestnosti, kde sa teplota pohybuje medzi 2-10°C.
Použité zdroje:
https://zdravopedia.sk/ovocie/kumquat-6-ucinkov-na-zdravie
https://www.nazdravie.sk/kumkvat/
https://www.forkids.sk/pestovanie-kumkvatu/
MOHLO BY VÁS TIEŽ ZAUJÍMAŤ:
Artičoky posilnia pečeň a zabezpečia večnú mladosť
Artičok patrí k najlepším liekom na pečeň a žlčník. Zvyšuje tvorbu žlče a tiež jej vylučovanie, podporuje detoxikačnú činnosť pečene a vylučovanie škodlivín močom. Znižuje hladinu krvného cukru a je vhodným doplnkovým liečivom pri diabete. Zabraňuje ukladaniu cholesterolu v cievach. Má tiež výrazné protialergické účinky, čo sa dobre uplatňuje pri liečbe rôznych ekzémov. Podporuje produkciu tráviacich enzýmov v pankrease a je tiež doporučovaná pri poruchách jeho funkcie. Celkovo zlepšuje trávenie a látkovú výmenu. Viac...
Jačmenné krúpy - takmer zabudnutá potravina. Dajte im šancu
Krúpy obsahujú veľa prospešných látok. Z vitamínov ide hlavne o tie zo skupiny B, ale aj vitamín K a E. Disponujú aj bohatstvom v podobe minerálov a stopových prvkov. Nachádza sa v nich železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, meď a ďalšie. Nechýbajú ani zdravé tuky v podobe omega-3 a omega-6 nenasýtených mastných tukov, prospešná vláknina i bielkoviny. Viac...
Knihy a kalendáre
Bestsellery
Mykorhízne huby
Ochrana rastlín 
Sadbový materiál
Iné záhradkárske potreby
Zdravie a výživové doplnky
Hnojivá
Ikar