Jedna moja známa sa veľmi chváli, že už roky nekonzumuje cukor, hoci to na jej postave skôr nevidno... Keď som s ňou bola na káve, videla som ako vlastne to jej nesladenie funguje. Používa totiž náhradné sladidlá a fruktózu, rada si pochutí na sladkostiach s umelými sladidlami – veď neobsahujú cukor.... navyše konzumuje množstvo sacharidov. Čuduje sa, prečo jej nejdú kilá dole...
SÚ SLADKOSTI S UMELÝMI SLADIDLAMI BEZ CUKRU?
„Použitie umelého sladidla namiesto cukru neznamená, že jedlo je bez cukru a nízko energetické. Základom sladkých jedál typu sušienky, koláče, sladké pečivo, palacinky, buchty, nákypy, pudingy a ďalšie múčniky je múka, ktorá v 100 gramoch obsahuje až 75 gramov sacharidov a asi 1 500 kJ,“ uvádza Katarína Skybová v knihe Zoštíhľovacia diéta: Rýchle chudnutie.
NIELEN CUKOR JE ZDROJOM KALÓRIÍ NAVYŠE
Energetickú hodnotu sladkých jedál tvorí nielen pridaný cukor, ale aj cukor, tuk a bielkoviny, ktoré sa prirodzene nachádzajú v ďalších použitých surovinách. Sú to tuky, vajcia, oriešky, med, čerstvé, sušené a kandizované ovocie, ďalej džemy, čokoláda, kvasnice, tvaroh, smotana a iné. „Počas redukčnej diéty stále platí pravidlo kontroly prijatého množstva energie a zníženého príjmu sacharidových potravín,“ vysvetľuje odborníčka.
Viac o zdravom spôsobe chudnutia sa dočítate v knihe Katarína Skybová: Zoštíhľovacia diéta: Rýchle chudnutie. Kliknitena obálku knihy.
AKO NA TO PRIŠLI
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ: Na blogu Zelený ježko radí nájdete aj články:
- Na čo sa zamerať, keď plánujete schudnúť?
- Kde umiestniť druhy drobného ovocia?
- Ivan Hričovský: Drobné ovocie na severe
- Výsadba jabloní a hrušiek
- Výsadba černíc
- Černanie orechov
- Čo urobiť pre ujatie stromčeka?
- Kedy vysiať kvetové rastliny?